Diseño de Interiores · Online

Curso de Diseño de
Restaurantes, Bares y Cafeterías

Conviértete en profesional del diseño de interiores, decoración, organización y planificación de locales de restauración.

Diseñar un restaurante exitoso implica mucho más que crear espacios atractivos: exige comprender interiorismo, experiencia del cliente, hostelería, operación gastronómica, estrategia comercial y posicionamiento de marca. Este curso te enseña a diseñar espacios que conectan emocionalmente con tu público objetivo, combinando criterio estético con funcionalidad real.

Modalidad Online
Español
10 horas de contenido
Acceso de por vida
Certificado de finalización
Garantía de 15 días
Tutoría online
10h
Contenido original
8
Módulos
15d
Garantía
∞
Acceso de por vida

¿Por qué aprender diseño de restaurantes?

El sector gastronómico no ha dejado de crecer, y con él la demanda de profesionales capaces de diseñar espacios que funcionen tanto estética como comercialmente.

Un sector en crecimiento

Restaurantes, bares y cafeterías se multiplican en todo el mundo, generando una demanda constante de interiorismo comercial especializado.

La experiencia lo es todo

Un cliente no solo paga por la comida: paga por cómo se siente en el espacio. El diseño influye directamente en esa percepción.

Diferenciación real

Dos locales con la misma propuesta gastronómica pueden competir de forma muy distinta según cómo esté diseñado su espacio.

Diseño y rentabilidad

Una distribución bien planificada optimiza el flujo de clientes y personal, mejorando directamente la rentabilidad del negocio.

Posicionamiento de marca

El diseño interior comunica identidad de marca. Un buen proyecto refuerza el concepto gastronómico desde el primer vistazo.

¿Qué aprenderás en este curso?

Un recorrido completo por el proceso profesional de diseño de espacios gastronómicos, del concepto a la presentación final.

Diseñar conceptos gastronómicos coherentes con la identidad de marca del local.
Planificar espacios optimizando la circulación de clientes y personal.
Diseñar ambientes que generen la atmósfera adecuada para cada tipo de local.
Seleccionar colores con criterio estético y psicológico aplicado a la restauración.
Diseñar comedores funcionales y atractivos para distintos formatos de negocio.
Diseñar barras que equilibren estética, servicio y ergonomía.
Diseñar cocinas profesionales eficientes siguiendo criterios técnicos reales.
Crear documentación técnica clara y profesional para cada proyecto.
Modelar proyectos en 3D para visualizar el resultado antes de construirlo.
Presentar propuestas profesionales que transmitan valor y convenzan al cliente.

Beneficios principales

Un programa pensado para llevarte del interés por el diseño gastronómico a la ejecución de proyectos reales.

Proceso profesional completo

Comprende cada etapa del diseño de restaurantes, desde el brief inicial hasta la entrega del proyecto.

Criterios funcionales y estéticos

Aprende a equilibrar la belleza del espacio con su viabilidad operativa real.

Experiencias memorables

Diseña espacios pensados para generar una conexión emocional duradera con el cliente.

Interiorismo comercial

Mejora tus habilidades de diseño aplicadas específicamente al mundo comercial y gastronómico.

Fundamentos de AutoCAD

Domina los conceptos básicos de dibujo técnico 2D aplicados a proyectos de restauración.

Modelado 3D con SketchUp

Aprende a visualizar y presentar tus proyectos con modelos tridimensionales profesionales.

Cocinas profesionales eficientes

Diseña cocinas que cumplan estándares técnicos, de seguridad y de flujo de trabajo.

Tendencias actuales

Aplica las tendencias vigentes del sector gastronómico a tus propios proyectos.

Proyectos desde cero

Desarrolla proyectos completos, integrando todas las fases del proceso de diseño.

Certificado de finalización

Obtén un certificado que acredita tu formación en diseño de restaurantes, bares y cafeterías.

Temario completo

8 módulos que cubren todo el proceso de diseño de restaurantes, bares y cafeterías, incluyendo AutoCAD y SketchUp.

  • Equipo de Diseño y Construcción
  • Fases del Proceso de Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías
  • Estándares y Normativas en el Diseño de Restaurantes Bares y Cafeterías
  • Contexto Actual y Tendencias en Restaurantes, Bares y Cafeterías
  • Introducción al Diseño de Concepto de Restaurantes, Bares y Cafeterías
  • Conceptos de Restaurantes
  • Home Bistro. Concepto Restaurante.
  • Restaurante Fogón. Concepto Restaurante
  • Concepto de Restaurante. Decoración y Arte.
  • Concepto. Gastrobar Ecológico
  • Toma de Datos y Elaboración de Planos Estado Actual
  • Planificación Primaria del Espacio
  • Diseño de Ambiente
  • Elección del Color en el Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías
  • Contexto y Tendencias del Mobiliario
  • Diseño y Organización de Mesas de Comedor
  • Elección de Mesas
  • Elección de Sillas
  • Diseño y Elección de Bancadas
  • Diseño de Barra de Bar
  • Diseño y Planificación de Cocina de Restaurante
  • Estaciones de Trabajo y Principio de la Marcha Hacia Delante
  • Clasificación de Gamas de Alimentos
  • Medidas y Concepto Gastronorm
  • Almacenes y Cámaras Frigoríficas y Zona de Preparación de Alimentos
  • Materiales Constructivos en el Diseño de Cocina
  • Diseño de Baños Públicos
  • Distribución y Sanitarios. Dimensiones Mínimas
  • Aseos Públicos. Ideas de Acabados e Inspiración
  • Descarga, Instalación, Configuración y Ejecución del Software AutoCAD
  • Configuración de la interfaz y espacio de trabajo de AutoCAD
  • Seleccionar entidades en AutoCAD
  • Principales herramientas de dibujo bidimensional (2D)
  • Modificación y manipulación de objetos y entidades
  • Espacio Modelo y Espacio Presentación
  • Archivos de imagen como referencias externas
  • La escala del plano: gráfica y numérica
  • Actividad: Dibujo de un Espacio Interior
  • Actividad: Técnicas Básicas de Dibujo
  • Creación, edición e inserción de una cartela
  • Impresión de documentación gráfica
  • Instalación del software de modelado 3D SketchUp
  • Principales atajos de teclado y funciones de SketchUp Pro
  • Espacio 3D, herramientas de visualización y tipos de cámara
  • Métodos de selección en SketchUp
  • Herramientas de dibujo 2D en SketchUp
  • Modelado tridimensional 3D con SketchUp
  • Trabajo por capas
  • Conceptos de grupo y componente
  • Aplicación de texturas de materiales
  • Estilos visuales de SketchUp
  • Creación de puntos de vista y cámara
  • Escenas y animación
  • Creación de una pieza de mobiliario
  • Cómo crear un modelo 3D a partir de un plano de AutoCAD
  • Modelado 3D de un elemento arquitectónico complejo
  • ¡Aumenta Tus Habilidades!

El curso incluye

🎬 10 horas de video 📐 AutoCAD y SketchUp 🏅 Certificado de finalización 📱 Acceso multiplataforma ♾️ Acceso de por vida 🛡️ Garantía de 15 días

Herramientas y software que aprenderás

Dos programas esenciales dentro del flujo de trabajo profesional de cualquier estudio de interiorismo.

AutoCAD

El estándar del dibujo técnico 2D. Lo usarás para levantar planos, definir distribuciones y generar la documentación gráfica de cada proyecto.

SketchUp

La herramienta de modelado 3D con la que darás volumen a tus diseños, aplicarás materiales y presentarás propuestas visuales convincentes.

Recursos y materiales incluidos

Un paquete completo de contenido y soporte para acompañarte durante todo el proceso de aprendizaje.

Vídeos Full HD

Audio profesional

Artículos didácticos

Actividades prácticas

Animaciones e ilustraciones

Proyectos paso a paso

Recursos descargables

Enlaces de interés

Tutoría online

Comunidad privada

Acceso de por vida

Certificado

¿A quién va dirigido este curso?

Diseñado para un público amplio dentro de la arquitectura, el diseño de interiores y el sector gastronómico.

Arquitectos
Diseñadores de interiores
Decoradores
Creativos
Urbanistas
Paisajistas
Estudiantes de arquitectura
Emprendedores gastronómicos
Propietarios de restaurantes
Profesionales del sector horeca

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Inscribirme Ahora

Resolvemos tus dudas

Aquí encontrarás respuesta a las preguntas más comunes antes de inscribirte.

No. El curso está estructurado para facilitar el aprendizaje progresivo, desde los conceptos más básicos del diseño de restaurantes hasta el desarrollo de proyectos completos.
Sí, al finalizar obtendrás un certificado de finalización que acredita tu formación en diseño de restaurantes, bares y cafeterías.
Acceso de por vida. Podrás consultar el contenido las veces que necesites, avanzando siempre a tu propio ritmo.
Sí, desde ordenador, tablet o smartphone. La plataforma se adapta a cualquier dispositivo con conexión a internet.
El curso enseña el uso de ambas herramientas dentro del proceso de diseño, desde el dibujo técnico en 2D hasta el modelado y la presentación en 3D.
Restaurantes, bares, cafeterías y otros espacios gastronómicos, cubriendo comedores, barras, cocinas profesionales y zonas de servicio.
Sí, incluye tutoría online y acceso a una comunidad privada para resolver dudas durante todo el proceso de aprendizaje.
Sí. Dispone de una garantía de 15 días desde tu inscripción.

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Destaquen y Generen Experiencias Memorables

Da el paso hacia la especialización en interiorismo gastronómico. Aprende a transformar cualquier local en un espacio funcional, rentable y con identidad propia, dominando todo el proceso: del concepto al modelado 3D.

Garantía de 15 días sin riesgo

Si el curso no cumple tus expectativas, dispones de 15 días desde tu inscripción para solicitar el reembolso.